Après des études de lettres à l’Université de Rouen, Marie Gaillot expérimente le poste de chargée de relations à l’Opéra de Normandie. Elle quitte ensuite tout pour le Sud-Ouest et intègre l’Académie de Dessin à Toulouse, expose, parcourt l’Europe. Elle entame aussi ses cahiers de dessins et poèmes, peint des fresques dans les écoles, travaille dans un centre photographique, enseigne le FLE… Après un détour par les Pays-Bas, où elle écrit pour des manuels scolaires, elle devient professeure de français en CFA, et voit son métier comme une mission !